Măceș (Rosa canina)

Măceșul, cunoscut și sub denumirea de rug sau trandafir sălbatic este o plantă perenă, de tip arbustifer, extrem de îndrăgită datorită multiplelor sale calități. Prezintă interes din punct de vedere ornamental, pomicol și horticol. Decorează prin aspectul său general, dar și în detaliu, prin florile delicate, rozalii, cu stamine galben-aurii dispuse central. Arbustul are o statură destul de impunătoare, bine ramficată la bază și formează o tufă bogată, care prezintă spini pe tulpini și ramuri. . De departe, principalul motiv pentru care este iubit măceșul sunt fructele pe care le produce din abundență. Acestea au formă elipsoidală și sunt de culoare roșie. În general, acestea se lasă la uscat după recoltare, în acest fel conservându-i-se cel mai bine proprietățile. Un preparat des întâlnit prin cămările noastre este gemul de măceșe, acesta fiind unul extrem de fin și gustos.Totodată, din aceste fructe mai putem face sirop, ceai sau chiar și vin. Au o uriașă valoare nutrițională, iar consumul lor are un efect benefic asupra sănătății noastre. Conțin vitamina C, B1, B2, K, precum și pectine, taninuri, acizi organici, magneziu, fier etc. Contribuie la întărirea sistemului imunitar, au efect energizant, vitaminizant, antiinflamator, antibacterian, stimulează pofta de mâncare și digestia etc. Arbustul se amplasează în locuri însorite și se adaptează în general, oricărui tip de sol. Este rezistent la temperaturi scăzute sau ridicate, dar și la poluarea specifică zonelor urbane. Se poate planta solitar sau în grup.