Cranberry (Vaccinium macrocarpon Howes)

Fructul de Cranberry nu este doar energizant și savuros, dar planta însăşi, poate deveni elementul dominant al grădinii pe tot parcursul anului. Dacă o veți planta în perioada septembrie-noiembrie, în solul potrivit (unul uşor acid, bogat în apă şi substanţe nutritive necesare), tufa veşnic verde va orna curtea, cu o mulţime de boabe cărnoase și rubinii. Datorită gustului uşor acrişor se recomandă în mod special pentru prepararea shake-urilor ori ca ingredient principal în diferite deserturi. Pe deasupra, din fructele culese se pot prepara şi ceaiuri foarte aromate. Curiozităţi despre Cranberry: Are foarte multe efecte benefice asupra organismului. Este bogat în antioxidanţi, încetineşte îmbătrânirea, are efect antibacterian și întăreşte sistemul imunitar deoarece conţine multe vitamine şi substanţe minerale.