Acest soi de broccoli se distinge, după cum și denumirea ne spune, prin nuanța atrăgătoare de mov-violet a voluminoasei inflorescențe. Leguma are un impact pozitiv asupra organismului uman, datorită valoirlor nutriționale pe care le conține. Este sărac în calorii, dar bogat în vitamine, minerale și fibre. Ajută digestia, contribuie la sănătatea cardiovasculară și a ficatului, scade nivelul de glucoză din sânge. Este îndrăgit și de copii, nu doar pentru aspectul, ci mai ales pentru gust. Ori de câte veți servi acest soi de borccoli, puteți fi siguri că veți avea un mare succes.